Coffret Gastronomique

Coffret Gastronomique

Offrez le Coffret Gastronomique à la personne de votre choix. La Maison ABEL est ambassadrice des meilleurs produits de la région. Nos producteurs sont sélectionnés avec soin afin de vous offrir une expérience gastronomique de qualité et riche en tradition.

Ce coffret est composé d’une sélection de produits gourmands :

Un Jésus de la Maison Duculty, un sachet de biscuits de la Biscuiterie Beaujolaise, un sachet de biscuits apéritifs de la Biscuiterie Beaujolaise, un bocal de blanquette de veau pour deux personnes de la Maison Abel, un pot de confiture de la Maison Bruneton, une terrine bourguignonne au Chablis de la  Maison Abel, un pot de miel Les Abeilles du Lyonnais, un sachet de florentins de la Maison de la Praline, le fameux poulet fermier à la crème et aux morilles pour deux personnes (plat emblématique du Café Comptoir Abel), deux tranches de pâté-en-croûte au foie gras, ris de veau et morilles de notre Chef Bastien Depietri (Chef du Bistrot Abel).

Personnalisez votre coffret en incluant un message. Et… Surprenez, la personne de votre choix, en lui envoyant directement son coffret gourmand chez elle !

Caractéristiques du coffret (ingrédients, allergènes, poids) : 

Une terrine bourguignonne au Chablis, 90g : viande et gars de porc 50% (origine France), foie de porc 34%, eau, vin de Chablis 2.4%, oignons, sel, gélatine, poudre de LAIT écrémé, amidon, MOUTARDE, ail, thym, poivre.
Un bocal de blanquette de veau, 750g : viande de veau 61% (origine France) – Sauce cuisinée : eau, crème (LACTOSE), amidon modifié, bouillon de légumes déshydratés (pomme de terre, poireau, CELERI, oignon, sel, arômes naturels, saccharose), sel, épaississant : gomme de guar, poivre, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire – champignons de Paris – Carottes – Oignons.
Une confiture 230g : fruits frais 60% , sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar – agar

Sachet de Florentins, 150g: complet à florentin (sirop de glucose, sucre, matière grasse végétale (palme), dextrose, poudre de lait entier, émulsifiant E322, soja, chocolat noir et lait (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme vanille), amandes, fruits confits (melon confit, écorces d’oranges, sirop de glucose, fructose, sacharose. Contient du gluten, soja, fruits à coque, traces possibles de blé, celeri, moutarde, œuf.

Pâté-croûte foie gras, ris de veau, morilles, 150g la tranche : allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques / ingrédients : foie de volaille, gorge de porc, échine de porc, quasi de veau, poitrine, suprême de poulet, pistache, morilles sèches, ris de veau (20g), sel fin, sel rose, foie gras, cognac, porto blanc, madère, œuf, pâte pâté croûte, gelée pâté.

Poulet fermier à la crème et aux morilles, 800g : allergènes : lait / ingrédients : poulet fermier (500g), crème, morilles sèches (20g), beurre, huile de tournesol, Bouillon de volaille, sel, poivre, fécule

Un Jésus, 420 g : Viande fraîche et régionale de porc charcutier, sel, sucres, épice (poivre), plante aromatique (ail), ferments. Conservateur : Nitrate de potassium. (Dose résiduelle (une fois le produit sec) : 0,003 grammes / kg),boyau naturel de porc.